Les femmes à l’avant-garde du changement: Huron County Farmers’ Market Network
Dans cette série de vidéos, découvrez comment une initiative menée par des femmes associe des marchés traditionnels en plein air à des ventes et des promotions en ligne tout au long de l’année afin d’élargir le champ d’action des marchés de producteurs ruraux.
Mener le changement dans les marchés de producteurs de la prochaine générations
Le Huron County Farmers’ Market Network est composé de trois marchés locaux du sud-ouest de l’Ontario : Grand Bend Village Farmers’ Market, Bayfield Farmers’ Market et Blyth Community Market.
Le réseau permet non seulement aux organisateurs de gagner du temps et d’économiser des frais généraux, mais aussi de combler les lacunes pour atteindre une nouvelle génération de clients, en prolongeant les marchés saisonniers en personne par des ventes en ligne tout au long de l’année, des options de livraison et du marketing numérique. Dans ce court métrage, rencontrez Joan Brady, agricultrice, organisatrice et militante, et découvrez comment ce marché de producteurs hybride perpétue les traditions du passé tout en se développant pour assurer un avenir durable.
Le réseau des marchés de producteurs
Collectivement, les trois marchés du réseau du comté de Huron représentent des dizaines de vendeurs locaux, allant des agriculteurs aux brasseurs en passant par les boulangers artisanaux. Suivant le modèle des marchés de producteurs authentiques de Farmers’ Markets Ontario, les vendeurs sont choisis avec soin pour s’assurer que les produits sont locaux et cultivés de façon responsable, et que 50 % des vendeurs sont des producteurs agricoles. Après s’être regroupé sous l’égide du Huron County Farmers’ Market Network (réseau de marchés fermiers du comté de Huron) à l’apogée de COVID, le réseau fonctionne aujourd’hui comme un centre régional efficace. Chacun des marchés fonctionne en personne de mai à octobre, tout en continuant à proposer des ventes en ligne tout au long de l’année. Pendant la saison estivale, les commandes en ligne peuvent être retirées sur les marchés ou livrées dans un rayon de 15 kilomètres autour de la communauté locale. D’octobre à avril, les marchés fonctionnent toutes les deux semaines, uniquement en ligne, et s’associent à des entreprises locales pour servir de points de retrait.
Travailler avec Open Food Network
En tant qu’organisation à but non lucratif et à vocation sociale, le rôle d’Open Food Network Canada est de travailler avec les entreprises agricoles et alimentaires locales pour développer des initiatives agroalimentaires équitables, locales et durables dans les communautés à travers le Canada. Grâce à notre plateforme de commerce électronique à code source ouvert, le Huron County Farmers’ Market Network gère une vitrine en ligne pour chacun de ses trois marchés fermiers. Les vendeurs ont le contrôle de leurs produits et de leurs stocks, et nombre d’entre eux vendent dans plus d’une vitrine du réseau. La plateforme en ligne facilite le partage des stocks de produits entre les marchés et permet au réseau de gérer les ventes avec les clients.
Lorsque j’ai commencé à organiser des marchés de producteurs en 2002, la clientèle était généralement âgée, car c’était la tradition depuis toujours, et nous étions moins populaires auprès des jeunes. Je pense que la tendance commence à s’inverser, car les gens voient ce qui leur manque, grâce aux médias numériques et à la connexion.
Rencontrez les agriculteurs et les fournisseurs
Le Huron County Farmers’ Market Network comprend des dizaines d’exploitations agricoles et de fournisseurs qui vendent leurs produits par le biais de diverses combinaisons des trois marchés en personne et en ligne. Qu’il s’agisse de producteurs spécialisés ou de fermes de taille moyenne, ils partagent un engagement en faveur de la qualité et de la communauté dans le comté de Huron.
Nous aimerions vous présenter quelques-uns d’entre eux.
Bayfield Berry Farm
Bayfield Berry Farm est une exploitation durable, de la ferme à la table, dont la vision est simple : offrir des fruits frais et des produits cultivés sur place pour le plaisir de tous.
CedarVilla Angus Farms
Exploitée par des agriculteurs de cinquième et sixième générations, CedarVilla Angus Farms propose des produits frais de haute qualité à base de bœuf, de porc et de poulet à Zurich, en Ontario.
Harm-N-E Longhorns
Harm-N-E Longhorns est une ferme familiale située à Clinton, en Ontario, qui se spécialise dans la race bovine unique Texas Longhorn.
Schatz Winery
Schatz Winery est un vignoble de 5 acres planté à la main et entretenu avec amour, qui entoure l’auberge familiale Hessland Inn.
Smokey Hollow Farm
Smokey Hollow est une ferme familiale et communautaire spécialisée dans les fleurs coupées, les légumes et les fruits.
Bruce-Huron Produce Auction
Le Bruce-Huron Produce Auction est un marché de gros pour les producteurs et les acheteurs de la région, quel est détenue et gérée par la communauté Old Order Mennonite.
À propos de la série de vidéos
Open Food Network Canada collabore avec le vidéaste primé Craig Conoley pour célébrer certains des divers réseaux de distribution à petite échelle qui prospèrent à travers le Canada, dirigés par des femmes entrepreneurs ayant une vision du changement. Dans une série de courts films documentaires, “Les femmes à l’avant-garde du changement” présente les femmes à l’origine de ces projets, dresse le profil des fermes qui y participent et montre de près comment les chaînes d’approvisionnement courtes et l’agriculture régénératrice offrent des solutions pour l’avenir.
Ce projet est financé par le ministère de l’Agriculture et Agroalimentaire Canada sous le Programme Agri-communication.
